啤酒花含有苦蒲成分，可降血脂，抗菌消炎，抗氧化，利尿消肿。可泡茶、煮汤、炒菜等食用。但孕妇、哺乳期妇女、有肝病、胆囊炎等疾病的人不宜食用，对啤酒花过敏的人也不宜食用。
啤酒花，又称蛇麻草，具有抗菌消炎、改善睡眠质量、抗氧化防衰老、调节内分泌、提高免疫力等多种功效。食用方法有泡水饮用、中药煎剂、凉茶制作等。但孕妇、皮肤过敏者和肝病患者应慎用。
猪爪啤酒是一种传统的中药食物，具有滋补、养颜、补充营养等多种功效，同时被认为具有一定的排石功效。猪爪中富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷等成分，可以促进钙、磷等矿物质的吸收，有助于防止肾结石的形成。啤酒中的酒精成分可以促进肾脏的血液循环，增加尿液排泄，从而有助于排出体内的结石。
猪爪啤酒具有滋补作用和促进消化吸收的功效，但并没有直接的排石功效。食用需适量，不宜过多，对于儿童、孕妇、酒精过敏者、血脂较高和高血压患者应禁止食用。
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